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原材料はといえば自然の恵みに感謝して、新鮮で良質なものを使用しています。
人工的な香料や着色料、膨張剤、防腐剤などは使用していません。
自慢のシフォンケーキはおかげさまで大好評です。
相模原の卵やさん、太田さんの新鮮な卵の力を信じて!
膨張剤(ベーキングパウダー)を使わず昔ながらの愛用の直火オーブンで美味しく焼けることを念じて、
毎日、生真面目に少しずつ焼いています。
甘さ控えめで飽きのこない味(いくらでも食べられちゃうのです!是非一度お試しください。
![紅茶シフォンケーキ](img/chiffoncake_pic1.jpg)
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