こだわりの手づくりシフォンケーキの世田谷ファームランド/東京・世田谷・目黒

世田谷ファームランドで使用している卵は全て、長寿卵『ブランド』と同様です。
高級スーパーへ業務卸前段階で規格外サイズのものを特別に卸していただいています。

長寿卵の味のこだわり
飼料はコーングルテンミール、アルファルファ、アミノ酸、パプリカ、オオバコ等で構成しており、鶏の健康と安全でおいしい卵を生産するために良質なミネラル、有用菌の乳酸菌、酵母菌その他マンノ・オリゴ糖、有用酸のプロピオン酸を与えています。また木酢液を与えて味をまろやかにしているそうです。