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- >> シフォンケーキの外し方
側面にあるミシン目を切りはずします。
ケーキを横に倒し、型とケーキの間にナイフを入れ、型紙を手前に引くようにすると型が外れていきます。
お皿等に底面が上になるようにケーキをのせ、底面の型紙をはずします。
ケーキの芯の型紙を回しながら上に引き、はずします。
側面にあるミシン目を切りはずします。
ケーキを横に倒し、型とケーキの間にナイフを入れ、型紙を手前に引くようにすると型が外れていきます。
お皿等に底面が上になるようにケーキをのせ、底面の型紙をはずします。
ケーキの芯の型紙を回しながら上に引き、はずします。